Советы поворятам =)

Завядщая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если положить ее в воду с уксусом.

Колбасы, у которых трудно снимается оболочка, опускают на 1-2 минуты в горячую воду.

Если хлеб зачерствел, его нужно завернуть в слегка влажную салфетку, положить в алюминиевую кастрюлю, закрыть крышкой и поставить на несколько минут в нагретую духовку.

Можно освежить хлеб и следующим образом.
Налейте в кастрюлю немного воды, поставьте в воду решетку на ножках или меньшую кастрюлю, перевернув ее вверх дном. Сверху положите три-четыре куска сухого хлеба. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, пар постепенно пропитает хлеб и он станет вкусным и ароматным.

Если вы натирали морковку и посуда окрасилась в оранжевый цвет и не отмывается, протрите её растительным маслом. Все станет чистым.

Рыбу, у которой чешую плотно прилегает к коже и покрыта слоем слизи (например линь, окунь), рекомендуется перед очисткой погружать в горячую воду на 1 минуту. Это облегчает снятие чешуи.

Чтобы печень была нежной, мягкой и сочной, рекомендуется перед жареньем замочить ее на час в холодном молоке.
(проверено)

При варке свеклы положите в воду корочку хлеба, она впитает в себя неприятный запах.

Чтобы при очистке лука не слизились глаза, чистите его у вентиляции или смачивайте лезвие ножа холодной водой.
(я обычно чищу под струйкой холодной воды)

Чтобы рыба не скользила в руках, нужно опустить пальцы в соль.